ЛАВАШ С ЧАШУШУЛИ
Чашушуши - это грузинское блюдо. В переводе с грузинского означает “острый”, поэтому это рекомендуется готовить с большим количеством острого перца, но конечно, степень остроты определить под себя. Это блюдо готовится в собственном соку, что обеспечивает ему неповторимый вкус, очень мягкий и одновременно острый. Сегодня мы приготовим Чашушили из курицы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Лаваш
-
Чашушули
-
Сыр - любой твёрдый
-
Зелень - петрушка, укроп,кинза - на ваш вкус.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Возьмём лаваш. Как приготовить лаваш смотрите в рубрике “ХЛЕБНЫЕ ИЗДЕЛИЯ” ” Армянский лаваш ( бездрожжевой ) “ или “ Лаваш домашний дрожжевой”.
-
Выкладываем на него Чашушули две, три столовые ложки. Как приготовить Чашушули смотрите в рубрике “ ВТОРЫЕ БЛЮДА” “Чашушули из курицы”.
-
Натираем на тёрке сыр и посыпаем им лаваш с чашушули. Посыпаем зеленью, сворачиваем и угощаемся.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!