ФАНТАЗИЯ

Отличный, вкусный, быстрый и питательный обед.

 

      ИНГРЕДИЕНТЫ

 

 

• Куриная грудка (филе) - 600 грамм.

• Кефир - 1 стакан.

• Чеснок - 3 зубчика или сухой 0,5 чайной ложки.

• Чёрный молотый перец, укроп, соль - по вкусу.

 

     ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

 

• Куриную грудку  очистить от кожи и тулупа.

• Куриное филе нарезать на порционные кусочки  и положить в миску для маринования.

• В кефир добавьте чёрный  молотый перец, укроп (я ещё добавила мелко резанный зелёный лучок), измельчённый чеснок и всё хорошо перемешайте.

• Залейте куриные кусочки кефирной смесью и дайте помариноваться 30 - 60 минут.

• Затем выложите курицу на сковородку ( не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус.

• Посолите по вкусу и перемешайте.

• В результате у вас получится очень нежная курица со вкусным соусом, который отлично подойдёт к гарнирам из овощей, гречке, картофельному пюре, риса, макарон.

• А из кожи и тулупа от куриной грудки вы можете приготовить “ Ароматный бульон” или “Куриный суп с чесночными клёцками” смотрите в рубрике “ Супы”

 

      ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!