ФАНТАЗИЯ

      ИНГРЕДИЕНТЫ

 

 

• Куриный тулуп - 1 - 2 штуки ( или любые другие части курицы )

• Репчатый лук - 1 - 2 штуки

• Вода - 3 литра.

• Лавровый лист - 1 - 2 штуки

• Чёрный перец горошком - 3 - 4 штуки

• Морковь - 1 штука.

• Чеснок - 2 зубка.

• Соль - по вкусу.

• Петрушка - корень 150 грамм.

 

       ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

 

1. Наливаем в кастрюлю воду. Кладём туда части курицы, и ставим на огонь.

2. Очищаем и моем морковь, репчатый лук  и корень петрушки. Нарезаем и кладём в кастрюлю.

3. Варим на маленьком огне примерно 30 минут. Добавляем соль, лавровый лист, душистый перец горошком, чеснок, и варим ещё 15 минут.

4. Готовый бульон процеживаем и используем для приготовления супов и соусов.

5. Можно просто кушать ароматный бульон с острыми сухариками.

 

 

       ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!