ФАНТАЗИЯ

Варёный картофель - это самый универсальный и один из самых любимых гарниров на всей территории России. Варёный картофель может быть самостоятельным блюдом и также очень хорош к мясным, рыбным,овощным блюдам. Особенно варёный картофель хорош к селёдочке с маринованным лучком.

 

 

        ИНГРЕДИЕНТЫ

 

 

• Картофель - 5 штук.

• Зелень.

• Соль - по вкусу.

• Растительное или сливочное масло - по вкусу.

 

       ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

 

• Картофель очистить от кожуры, помыть, порезать ( смотрите на фото).

• Поместить в холодную воду, посолить и поставить на средний огонь. Когда закипит вода, варить картофель  20 - 30 минут ( в сваренный картофель легко входит нож, вилка).

• Отвар слить. Картофель обсушить в кастрюле в кастрюле при слабом нагреве, под крышкой.

• Зелень порезать мелко. Выложить картофель на блюдо,  полить ароматным растительным маслом, посолить по вкусу, посыпать зеленью  и осторожно перемешать, чтобы он не рассыпался.

• Картофель готов! Можно подавать к столу! К такому картофелю подаёт селёдочка с маринованным лучком. Как сделать маринованный лук смотрите в рубрике “Кулинарные хитрости “ “ Маринованный лук”

 

         ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!