ФАНТАЗИЯ

Очень вкусные домашние творожные завитушки в сметанной заливке. Порадуйте себя и близких вкусной творожной выпечкой.

 

 

 

      ИНГРЕДИЕНТЫ

 

 

• Тесто для булочек завитушек.

 

      ДЛЯ НАЧИНКИ

 

 

• Творог - 500 грамм.

• Куриный белок - 1 штука.

• Сахарный песок - 100 грамм.

 

       ДЛЯ ЗАЛИВКИ

 

 

• Сметана - 200 грамм.

• Сахарный песок - 1 - 2 столовые ложки (по вкусу).

 

      ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

 

• Приготовим тесто для булочек завитушек. Смотрите в рубрике “ Тесто” “ Тесто для булочек завитушек”

• Сделаем творожную начинку: Творог разотрите с яичным белком  и сахаром в однородную массу. Если творог слишком влажный, добавьте в начинку немного муки или тёртых сухарей.

• Готовое тесто раскатайте в прямоугольник толщиной 0,5 - 1 сантиметр.

• Разложите творожную массу ( я ещё посыпала изюмом и грецкими жаренными  орехами).

• Сверните тесто с начинкой в неплотный рулет.

• Нарежьте рулет на кусочки, желательной толщины.

• Творожные завитушки свободно положите на противень застеленный бумагой для выпечки, накройте и оставьте на 30 минут.

• Смажьте взбитым желтком и выпекайте в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке до зарумянивания. примерно 25 - 30 минут.

• Делаем заливку: Смешайте сметану с сахаром. Всё заливка готова!

• Сразу после выпечки обильно смажьте завитушки сметанной заливкой и оставьте на столе для полного остывания.

• Заваривайте ароматный чай или кофе угощайтесь и угощайте своих близких.

 

      ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!