ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ
Ничто не может так украсить праздничный стол, как салаты. Это блюдо для любого праздника: Новый год, Рождество, 8 марта, 23 февраля масленица,1 Мая, Пасха. Давайте приготовим этот вкусный, красивый и лёгкий в приготовлении салат.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Куриное филе - 1 штука.
-
Куриные яйца - 2 - 3 штуки.
-
Чернослив - 200 грамм.
-
Твёрдый сыр - 150 грамм.
-
Грецкие жаренные орехи - 150 грамм.
-
Соль - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Куриное филе отвариваем, остужаем и нарезаем небольшими кубиками.
-
Чернослив мелко нарезаем.
-
Орехи обжариваем и мелко измельчаем.
-
Яйца варим вкрутую, отделяем белки от желтков и отдельно натираем на мелкой тёрке.
-
Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке.
-
Откладываем немного чернослива и орехов для украшения.
-
Собираем Праздничный салат: На дно тарелки выкладываем резанное куриное филе, солим по вкусу и смазываем майонезом.
-
На филе выкладываем желтки, смазываем тонким слоем майонеза.
-
На желтки выкладываем чернослив, смазываем майонезом.
-
На чернослив выкладываем потёртый сыр, немного смазываем майонезом.
-
На сыр выкладываем орехи и смазываем майонезом.
-
На орехи выкладываем белки.
-
Украшаем салат по своему вкусу - проявляйте фантазию. Я украсила черносливом и орехами.
-
Салат получается очень сытным и вкусным.
-
Не стоит бояться майонеза, он должен хорошо пропитать все ингредиенты.
-
Салат праздничный готов!
-
Как приготовить майонез, смотрите в рубрике “Соусы” “ Майонез”
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!