ПИРОГ С ЯБЛОЧНЫМ ПОВИДЛОМ
Для всех любителей яблочных пирогов. Я хочу поделиться с вами рецептом нежного, вкусного яблочного пирога. Быстрый пирог из песочного теста с яблочным повидлом в начинке.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Куриные яйца - 2 шт.
-
Масло сливочное - 170 грамм.
-
Сахарный песок - ⅔ стакана.
-
Соль - щепотка.
-
Мука Пшеничная - 2,5 - 3 стакана.
-
Сахарная пудра - для присыпки пирога.
-
Разрыхлитель - 2 чайные ложки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Яйца взбить с сахаром и солью.
-
Добавить растопленное масло и всё хорошо перемешать.
-
Постепенно ввести муку с разрыхлителем.
-
Замесить мягкое эластичное тесто, разделить на две неравные части и убрать в холодильник на 40 минут.
-
Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
-
От большого куска теста отщипывать пальцами кусочки и выкладывать в форму, закрывая дно, чтобы не было просветов и повидло не вытекало.
-
Поверх слоя теста выложить слой повидла, не доходя до бортиков.
-
Сверху выложить оставшееся тесто.
-
Выпекать пирог с повидлом при температуре 180 градусов Цельсия, 35 - 40 минут.
-
Пирог готов. Остужаем его, перекладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.
-
Как приготовить яблочное повидло, смотрите в рубрике “ Варенье” “ Яблочное повидло”
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!