ХРУСТЯЩИЙ ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Рецепт жареной картошки несложный, всегда вкусный и разнообразный. Жареная картошка с луком, чесноком, с салом, с грибами, с яйцами и тд. Это идеальный гарнир к мясу. Сегодня мы будем жарить картофель с луком.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Картофель - 5 штук ( средних)
-
Лук - 1 головка (средняя)
-
Растительное масло - для жарки
-
Соль - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Картофель очищаем, моем, вытираем насухо, нарезаем соломкой.
-
Лук очищаем, моем и нарезаем мелко.
-
Разогреваем сковороду, наливаем несколько ложек растительного масла и выкладываем лук, жарим 1 - 2 минуты до мягкости лука.
-
Выкладываем картофель, жарим на среднем огне, периодически помешивая, до готовности (около 10 - 15 минут).
-
Посолить по вкусу, добавить любимые специи и хорошо перемешать.
-
Хрустящий жареный картофель готов! Его можно подавать с вкусным Сметанно - чесночным соусом. Смотрите в рубрике Соусы “ Сметанно - чесночный соус”
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!