ФАНТАЗИЯ

Слоечки получились просто супер! Румяные, хрустящие, с вкуснейшей начинкой внутри.

 

 

        ИНГРЕДИЕНТЫ

 

 

• Слоёное тесто быстрого приготовления ( или покупное) - 400 грамм.

• Грибы любые - 300 грамм.

• Куриное филе - 1 штука.

• Лук - 1 штука.

• Чеснок - 2 штуки.

• Куриное яйцо - для смазки слоек.

• Растительное масло - для жарки.

• Соль - по вкусу.

• Специи любые - по вкусу.

• Кунжут - по желанию.

• Зелень любая.

 

        ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

 

 

• Приготавливаем Слоёное тесто быстрого приготовления, положить тесто в кулёк  и отправить в холодильник на 2 часа.

• Тем временем делаем начинку. Отвариваем куриное филе и мелко режем его. Очищаем, моем, режем лук. Грибы моем и мелко режем. Чеснок, зелень мелко рубим.

• Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить лук на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета.

• Добавим грибы. Тушим всё вместе 4 - 6 минут. Добавляем мелко резанное куриное филе, перемешиваем, тушим минуты три. Далее добавляем  специи, чеснок, зелень, всё хорошо перемешиваем и доводим до готовности 1 - 2 минуты. Всё начинка готова!

• Включаем духовку. Достаём тесто из холодильника. Раскатываем толщиной 3 - 4 мм, подсыпая периодически муку.

• Разрезать тесто на прямоугольники и выложить 1 - 2 чайные ложки начинки.

• Сформировать слойки и тщательно закрепить края.

• Выложить слойки на смазанный  растительным маслом противень. Смазать взбитым желтком, посыпать кунжутом. Поставить противень в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку и выпекать слойки 20 - 25 минут.

• Готовые слойки вынуть из духовки, остудить. Слойки готовы!

 

      ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!