ФАНТАЗИЯ

Закусочные шарики из творога совершенно не сложно и быстро делать. На столе выглядят оригинально, и по вкусу прийдутся очень многим.

 

 

 

      ИНГРЕДИЕНТЫ

 

 

 

• Творог - 350 грамм.

• Сметана - 2  - 3 столовые ложки.

• Куриные яйца - 2 штуки.

• Морковь по - корейски - 80 грамм.

• Солёный арахис - 50 грамм.

• Свежая зелень.

• Небольшой огурец.

• Соль.

• Чеснок - 2 зубчика.

 

      ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

 

• Куриные яйца сварить, остудить, очистить от скорлупы. Натереть на мелкой тёрке белок и желток в разные мисочки.

• С моркови слить слить лишнюю жидкость и мелко нарезать.

• Арахис ( у меня был готовый поджаренный и солёный) порубить ножом не очень мелко.

• В чашку выложите творог, сметану, мелко рубленный чеснок,, зелень, орешки, белки от яиц, морковь, соль по вкусу и всё хорошо перемешайте.

• Влажными руками скатайте из получившейся массы шарики с величиной с крупный грецкий орех. Творожные шарики выложите на тарелку и посыпьте натёртым желтком, украсьте огурцом, огурец очень хорошо дополняет эту закуску.

• Отправляем в холодильник на 1 час.

• Всё, наша закуска готова!

 

       ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!