ФАНТАЗИЯ

     ингредиенты

 

 

• Муку пшеничная - 100 грамм ( + ещё немного если понадобиться)

• Яйцо куриное - 1 штука.

• Творог - 200 - 250 грамм.

• Сахарный песок - 3 столовых ложки.

• Соль - 1 щепотка.

• Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки.

• Растительное масло для жарки.

 

       ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

 

• Творог растираем с сахаром и яйцом.

• Добавляем соль, разрыхлитель, муку (просеиваем через сито) и замешиваем однородное тесто. Оно может немного липнуть к рукам ( муку не добавляем, чтобы не забить тесто)

• Тесто делим на 4 части, из каждой части раскатываем колбаску толщиной 3,5 см. Нарезаем колбаску небольшими кусочками.

• В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько чтобы кусочки теста плавали.

• Не большими порциями кладём нарезанные кружочки теста и жарим их до золотистого - коричневого  цвета.

• Со всех сторон пончики переворачиваем чтобы они равномерно прожарились.

• Посыпаем наши пончики сахарной пудрой и подаём к чаю или кофе.

 

           ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!