ФАНТАЗИЯ

Когда у вас праздник, на стол нужно поставить что - нибудь быстрое, вкусное и красивое. Тарталетки с разнообразными начинками - это то что нужно. На полках магазинов можно купить уже готовые заготовки тарталеток из разного теста: песочные, слоёные, пресные. Но всё же лучше сделать своими руками и начинить разнообразными начинками.

 

 

     ИНГРЕДИЕНТЫ

 

 

• Мука Пшеничная - 2 стакана.

• Яйца куриные - 2 штуки.

• Масло сливочное или маргарин - 300 грамм.

• Соль - на кончике ножа.

• Вода или молоко - 2 столовых ложки.

 

       ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

 

• Маргарин( или сливочное масло) выкладываем из холодильника,  для того чтобы он стал мягким.

• Разминаем маргарин, соль растворяем в воде и соединяем все продукты. Очень хорошо в течении 4 - 6 минут замешиваем тесто, формируем из него кирпич раскатываем скалкой в прямоугольник. Складываем в четверо,ещё раскатываем и повторяем процедуру.

• Тесто для тарталеток готово!

• Ставим его в холодильник на 1 час.

• По истечению времени вынимаем тесто их холодильника, раскладываем по формам. Выпекаем при температуре 200 - 220 градусов Цельсия.

 

     ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!