ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
Эти тарталетки можно наполнить любой начинкой. Главное, чтобы вкус начинки гармонировал со сладковатым вкусом тарталеток.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Мука Пшеничная - 350 грамм.
-
Масло сливочное или маргарин - 220 грамм.
-
Сахарный песок - 110 грамм.
-
Куриные желтки - 3 штуки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Положить в миску муку, сахар, сливочное масло или маргарин и перетереть в крупную крошку.
-
Добавить яичные желтки. Быстро замесить тесто. Сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку или целлофановый пакет и положить в холодильник на 30 минут.
-
Смазать формы растительным маслом. От теста отщипывать кусочки и выстелаем по форме так, чтобы оно прилипало по дну и стенкам.
-
Выпекать в нагретой до 200 градусов Цельсия духовке 15 - 20 минут, до золотистого цвета корзиночек.
-
Выпеченные корзиночки вынуть из формочек и охладить.
-
Всё заготовки для тарталеток готовы!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!