СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ НА СГУЩЁННЫМ МОЛОКЕ
Какое домашнее торжество обходиться без торта? Торт - это атрибут любого праздника. Главное приготовить вкусный крем. Крем из взбитых сливок и сгущенного молока отличается пышностью, нежностью и лёгкостью. Он очень вкусный и питательный.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сливки сухие - 1 пакетик или стакан жирных сливок.
-
Сгущенное молоко - 0,5 банки.
-
Молоко - 0,5 стакана.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Я в этом рецепте использовала сухие сливки, поэтому разводила их молоком. Если вы будете использовать жидкие сливки, то молоко вам не понадобится.
-
Сухие сливки высыпаем в чашку миксера и выливаем холодное молоко. Включаем миксер на самую маленькую скорость на 1 - 2 минуты до получения однородной массы.
-
Далее, включаем миксер на высокую скорость и маленькими порциями добавляем сгущённое молоко и взбиваем до получения пышного крема, который хорошо держится на венчике.
-
Крем готов! Используем его для украшения тортов, пирожных, для наполнения трубочек, корзиночек, вафельных трубочек. Сливочный крем можно использовать как самостоятельное блюдо, со свежими ягодами и фруктами. Это отличный десерт.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!