ФАНТАЗИЯ

Пури - это хрустящие индийские лепёшки, которые готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее.

 

 

        ИНГРЕДИЕНТЫ

 

 

• Тёплая вода - 130 миллилитров.

• Масло топлёное - 25 грамм.

• Поваренная соль - 1 чайная ложка.

• Мука Пшеничная - 240 грамм.

• Масло  растительное - 200 миллилитров.

 

        ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

• В тёплой воде растворите поваренную соль.

• Добавьте просеянную пшеничную муку, замесить тесто ложкой.

• Соберите тесто в ком и добавьте растопленное тёплое топлёное масло.

• Замесите мягкое тесто. Накройте пищевой плёнкой и оставьте на 20 - 25 минут при комнатной температуре.

• Тесто разделите на 10 кусочков и каждый кусочек обомните.

• Раскатайте в тонкий пласт, подпыляя слегка доску или стол мукой.

• Раскалите растительное масло в сковороде. Уложите пласт теста. Обжарьте на умеренном огне до золотистого цвета с двух сторон.

• Выложите на бумажные полотенце, чтобы удалить остатки масла.

• Пури готовы! Угощаемся!!!

 

 

 

       ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!