КАПУСТНЫЙ САЛАТ ПО - ФАНАГОРСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Болгарский перец - 3 штуки.
-
Морковь - 1 штука ( большая или 2 средних)
-
Капуста белокачанная - 0,5 кочана
-
Чеснок - 3 - 4 зубка
-
Масло растительное - ароматное
-
Соль - 2 чайные ложки
-
Чёрный молотый перец - 0,5 чайной ложки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Тонко шинкуем капусту и складываем в миску.
-
Болгарский перец желательно брать разноцветный, очищаем от семян и плодоножек, тонко шинкуем и складываем в миску.
-
Морковь моем и тоже шинкуем соломкой. Добавляем к капусте с перцем
-
Чеснок очищаем, измельчаем и отправляем в миску.
-
Добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем.
-
Добавляем ароматного растительного масла и ещё раз перемешиваем.
-
Оставляем салат настаиваться на два часа в холодильнике.
-
Салат готов! Подаём к столу!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!