ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ
Шоколадные трюфели легко приготовить в домашних условиях и сделать неотразимый десерт, который сделает вас желанным гостем на любом празднике.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сливочное масло - 120 грамм.
-
Сахарный песок - 1,5 стакана.
-
Какао - порошок - 5 столовых ложек.
-
Сухие сливки - 400 грамм.
-
Вода - 0,5 стакана.
-
Орехи - 120 грамм.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Сахарный песок залить водой и поставить на огонь.
-
Довести до кипения и помешивая варить 1 - 2 минуты.
-
Снять с огня и растопить в горячем сиропе сливочное масло и какао - порошок.
-
Тщательно перемешать и постепенно всыпать сухие сливки. Снова хорошо перемешать.
-
Добавить жаренные и измельчённые в блендере орехи ( любые).
-
Вымесить массу и поставить в холодильник на 1 час.
-
Далее, вылепить конфеты в форме грибных шляпок, обвалять в какао - порошке и подавать к чаю или кофе.
-
Я сделала ещё с кремом внутри и круглой формы…..Фантазируйте!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!