ФАНТАЗИЯ

ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, СОЧНЫЙ  РУЛЕТ. ОН ВКУСЕН КАК В ГОРЯЧЕМ ТАК И ХОЛОДНОМ ВИДЕ. ПОДАЮТ В КАЧЕСТВЕ ЗАКУСКИ

.

 

      ИНГРЕДИЕНТЫ

 

 

    Для омлета: 

 

 

• Куриные яйца - 3 больших или 4 средних.

• Твёрдый сыр - 150 грамм.

• Майонез - 120 грамм.

• Манная крупа - 1 столовая ложка.

 

   Начинка:

 

 

• Куриный фарш - 350 грамм.

• Лук - 3 штуки.

• Соль - по вкусу.

• Чёрный молотый перец - по вкусу.

 

     ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

 

• Приготовим тесто для омлета: Куриные яйца, майонез, тёртый сыр, манную крупу, положить в миску и перемешать до однородности. Дадим манной крупе немного разбухнуть.

• Приготовим начинку: Мелко порезать лук и поджарить до прозрачности на растительном масле. Затем сложить его в блендере и измельчить. Соединить фарш ( я сделала фарш из куриного филе….мелко его порезала), лук и чёрный молотый перец. Всё хорошо перемешать.

• Противень застелить бумагой для выпечки,  хорошо смазать растительным маслом и вылить тесто. Печь хорошо разогретой духовке до 180 градусов Цельсия, до небольшого зарумянивания.

• Убрать бумагу, выложить начинку на яичный рулет, свернуть рулет и обернуть фольгой. Печь при 180 градусов Цельсия 40 минут, дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет.

• Нарезать и можно кушать горячим или холодным!

 

      ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!