ГРИБНАЯ КАРТОШКА
Простой и вкусный рецепт картофеля с грибами в духовке, поможет вам в любой момент сделать ужин или обед для всей семьи. Нет ничего сложного, простые ингредиенты, но блюдо - очень вкусное, сытное и оригинальное.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Картофель - 5 - 6 штук.
-
Сливки 10 - 15% жирности - 250 миллилитров.
-
Грибы любые - 500 грамм.
-
Лук репчатый - 1 - 2 луковицы.
-
Растительное масло - для жарки.
-
Грибной соус - 1 пакетик 9 можно заменить на 2 грибных кубика
-
Сыр твёрдый - любой ( на ваш вкус)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Отвариваем картофель в несолёной воде. Очищаем его от кожуры, нарезаем кружочками и выкладываем в форму.
2. Репчатый лук режем и обжариваем на растительном масле.
3. Когда лук подрумяниться, добавляем нарезанные грибы ( не очень мелко, чтобы грибы не потерялись в картошке) и жарим до готовности.
4. Сверху картофеля выкладываем обжаренные грибы с луком и хорошо перемешиваем.
5. В тёплых сливках разводим кубики и пробуем на соль ( обычно соусы достаточно солёные, так что картофель солить не надо).
6. Распределяем равномерно соус по нашей картошке с грибами.
7. Сыр трём на крупной тёрке и равномерно посыпаем нашу грибную картошку.
8. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке нашу картошку с грибами 20 - 25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!