ФАНТАЗИЯ

Ленивые -  бризоли, готовятся быстро, поэтому подходят для повседневной кухни. Бризоли можно делать с различными начинками. А  если придумать оригинальную начинку и красиво подать, то и для праздничного стола подойдёт.

 

 

     ИНГРЕДИЕНТЫ

 

 

• Куриное филе  - 1 штука.

• Лук репчатый - 1 штука.

• Молоко - 6 столовых ложек.

• Яйца куриные - 6 штук.

• Чеснок - 3 зубка.

• Растительное масло - для жарки.

• Зелень - для украшения - по желанию.

• Оливки - для украшения - по желанию.

• Соль - по вкусу.

• Чёрный молотый перец - по вкусу.

• Твёрдый сыр - 80 грамм - по желанию.

 

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

 

• Куриное филе мелко режем.

• Лук и чеснок очистить, промыть и мелко нарезать ( я лук и чеснок пюрировала в блендеде).

• В рубленное куриное филе, добавляем лук, чеснок, солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Получаем фарш.

• Одно куриное яйцо взбиваем с одной столовой ложкой молока, солим и жарим омлет с двух сторон.

• Из 6 куриных яиц, получаем 6 омлетов.

• На каждый омлет тонким слоем кладём куриный фарш.

• Омлеты сворачиваем рулетами. Кладём в форму для запекания ( предварительно застеленную фольгой), посыпаем бризоли тёртым сыром и ставим в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 30 минут.

• Всё, наши сочные, ароматные, вкусные бризоли готовы! Угощайтесь!!!

 

      ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!