ФАНТАЗИЯ

Это блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое! Запеканку можете подавать на даче и на праздничный стол!

 

 

     ИНГРЕДИЕНТЫ

 

 

• Баклажаны - 3 штуки ( средние)

• Куриное филе - 2 штуки.

• Помидоры - 3 ( средних) или Черри - 10 штук.

• Соевый соус - 1 столовая ложка.

• Твёрдый сыр - 150 грамм.

• Чеснок - 3 - 4 зубка ( по желанию).

• Соль - по вкусу.

• Чёрный молотый перец - по вкусу ( по желанию).

 

     ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

 

• Нарезаем филе курицы на тонкие полоски. Добавляем соевый соус и оставляем мариноваться в холодильник на 1 час.

• Баклажаны нарезаем кружочками по 5 - 6 мм. Посолим и оставляем на 10 - 15 минут пока вспотеют, обсушить салфетками.

• Форму для запекания хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем слой баклажанов ( используем только половину).

• Твёрдый сыр трём на тёрку. Прикрываем баклажаны половиной тёртого сыра.

• На сыр выкладываем нарезанное куриное филе.

• Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на филе. Присыпаем оставшимися баклажанами. И последний слой запеканки -  выкладываем вторую половину тёртого сыра. Для красоты можно сверху порезать помидоры.

• Запекаем наше блюдо в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия, около 40 минут.

• Запеканка готова! Ещё горячую запеканку присыпать мелко нарезанным чесноком.

• УГОЩАЙТЕСЬ!!!

 

        ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!