Сырные палочки из Слоёного теста.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1.Сыр твёрдый - 75 грамм.
2. Слоёное тесто - 500 грамм.
3. Желток яичный - 1 штука.
4. Сладкая паприка - 1 чайная ложка.
5. Красный острый перец - 1 чайная ложка.
6. Крупная соль, тмин, кунжут - по щепотке.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке, добавляем сладкую паприку, красный перец, соль, тмин, кунжут.
2. Раскатываем тесто на столе присыпанной мукой в прямоугольник толщиной 4 миллиметра, смазываем яйцом, посыпаем начинкой и слегка вдавливаем её в тесто.
3. Нарезаем на полосы шириной 1,5- 2 сантиметра, закрепляем один конец полоски на столе, другим концом несколько раз закручиваем полоску.
4. Выкладываем палочки на противень слегка смоченный водой.
5. Духовку разогреваем до 200 градусов Цельсия.
7. выпекаем палочки в разогретой духовке 10 - 12 минут, до золотистого цвета.
8. готовые палочки выкладываем на доску и даём остыть.
9. Подаём к столу к кофе, супу или пиву.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
.